1. Βάλε σε σέικερ ή γυάλινο βάζο τον στιγμιαίο καφέ, τη ζάχαρη και 2 κουταλιές της σούπας κρύο νερό.
2. Κλείσε σφιχτά και κούνησε δυνατά για 20–30 δευτερόλεπτα μέχρι να γίνει πυκνός, ανοιχτός καφέ αφρός (μπορείς να χτυπήσεις και με αναδευτήρα γάλακτος).
3. Βάλε 4–5 παγάκια σε ψηλό ποτήρι.
4. Ρίξε πάνω τον αφρό του καφέ.
5. Πρόσθεσε αργά περίπου 100 ml κρύο νερό και το γάλα, ώστε ο αφρός να ανέβει στην επιφάνεια.
6. Σέρβιρε αμέσως με καλαμάκι.
Συμβουλή: Ο φραπέ «εφευρέθηκε» τυχαία στη Θεσσαλονίκη το 1957 και από τότε συμβολίζει το ελληνικό καλοκαίρι. Οι Έλληνες τον παραγγέλνουν «σκέτο» (χωρίς ζάχαρη), «μέτριο» (μέτρια γλυκό) ή «γλυκό».
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.