1. Ha pulverkaffen, sukkeret og 2 spiseskjeer kaldt vann i en shaker eller et glass med lokk.
2. Lukk tett og rist kraftig i 20–30 sekunder, til du får et tykt, lysebrunt skum. Du kan også piske med en melkeskummer.
3. Legg 4–5 isbiter i et høyt glass.
4. Hell kaffeskummet over.
5. Hell langsomt i ca. 100 ml kaldt vann og melken, slik at skummet stiger til toppen.
6. Server straks med sugerør.
Tips: Frappé ble ved en tilfeldighet «oppfunnet» i Thessaloniki i 1957 og har siden vært et symbol på gresk sommer. Grekerne bestiller slik: «sketo» (uten sukker), «metrio» (middels søt) eller «glyko» (søt).
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.