1. Kom instantkaffe, sukker og 2 spiseskefulde koldt vand i en shaker eller et sylteglas.
2. Luk tæt, og ryst kraftigt i 20–30 sekunder til et tykt, lysebrunt skum (du kan også bruge en mælkeskummer).
3. Kom 4–5 isterninger i et højt glas.
4. Hæld kaffeskummet over.
5. Hæld langsomt ca. 100 ml koldt vand og mælken ved, så skummet stiger til tops.
6. Server straks med sugerør.
Tip: Frappé blev »opfundet« ved et tilfælde i Thessaloniki i 1957 og har siden været et symbol på den græske sommer. Grækerne bestiller den som »sketo« (uden sukker), »metrio« (middelsød) eller »glyko« (sød).
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.