Der Frühstücksklassiker der Schotten: cremiger Haferbrei, den du mit Obst und Honig krönst.
1. Gib die Haferflocken mit der Milch und einer Prise Salz in einen Topf.
2. Bringe alles bei mittlerer Flamme unter ständigem Rühren zum Kochen.
3. Schalte auf kleine Stufe und koche alles unter Rühren 5-6 Minuten, bis es cremig wird.
4. Findest du es zu dick, verdünne es noch mit etwas Milch.
5. Fülle es in Schüsseln und bestreue es mit dem gewürfelten Apfel und dem Zimt.
6. Beträufle alles mit Honig, gib die Himbeeren obenauf und serviere es warm.
Tipp: Die Schotten kochen ihn mit Salz und einer Wasser-Milch-Mischung, ohne Zucker. Die Prise Salz braucht es auch dann, wenn du ihn süß isst – ohne sie ist sein Geschmack fad.
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