Körözött (krem gjize me erëza)

Paragjellë 15 minuta 4 racion
Lëndët ushqyese / racion
221kcal
10gProteina
7gKarbohidrate
17gYndyrë
Përbërësit
  • 25 dkg Gjizë
  • 5 dkg Gjalpë
  • 1 dl Ajkë e thartë
  • 1 l. ç. Paprike për erëzim
  • 1 kokë Qepë
  • 1 l. ç. Fara karvi (Carum carvi)
  • s.sh. Kripë
Përshkrimi

Kremi i njohur i gjizës me erëza i kuzhinës hungareze – përgatitet për pak minuta dhe është i preferuari i të gjithëve.

1. Rrahim gjalpin e butë me pirun ose tel rrahës derisa të bëhet i shkumëzuar.

2. Shtojmë gjizën e kaluar në sitë ose të shtypur me pirun dhe ajkën e thartë; i punojmë derisa të bëhen të lëmuara e kremoze.

3. Përziejmë papriken, kripën dhe farat e bluara të karvit – masa merr një ngjyrë të bukur rozë.

4. Grijmë qepën shumë imët dhe e përziejmë në krem.

5. I përziejmë mirë të gjitha dhe e lëmë të mbuluar në frigorifer për të paktën gjysmë ore që shijet të bashkohen.

6. E ofrojmë me produkte të freskëta furre dhe ushqime krokante.

Këshillë: Farat e karvit theki shkurt në tigan të thatë para se t'i shtosh – aroma e tyre bëhet shumë më intensive dhe më e plotë.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.