Cremă de brânză körözött

Aperitiv 15 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
221kcal
10gProteine
7gCarbohidrați
17gGrăsimi
Ingrediente
  • 25 dkg brânză proaspătă de vaci
  • 5 dkg unt
  • 1 dl smântână fermentată
  • 1 lingț. boia de ardei
  • 1 căp. ceapă
  • 1 lingț. semințe de chimen
  • d.g. sare
Descriere

Populara cremă de brânză condimentată a bucătăriei ungurești – gata în câteva minute și îndrăgită de toți.

1. Batem untul moale cu furculița sau telul până devine spumos.

2. Adăugăm brânza de vaci pasată (zdrobită cu furculița) și smântâna fermentată și omogenizăm până devine cremoasă.

3. Încorporăm boiaua, sarea și semințele de chimen măcinate – compoziția capătă o culoare roz frumoasă.

4. Tocăm ceapa foarte mărunt și o încorporăm în cremă.

5. Amestecăm bine, apoi lăsăm acoperit la frigider cel puțin o jumătate de oră, pentru a se întrepătrunde aromele.

6. Oferim cu produse proaspete de panificație și gustări crocante.

Sfat: Prăjim scurt semințele de chimen într-o tigaie uscată înainte de a le adăuga – aroma va fi mult mai intensă și mai plină.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.