Körözött – maďarská tvarohová pomazánka

Předkrm 15 min 4 porcí

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí
221kcal
10gBílkoviny
7gSacharidy
17gTuky
Suroviny
  • 25 dag tvaroh
  • 5 dag máslo
  • 1 dl zakysaná smetana
  • 1 lžička mletá sladká paprika
  • 1 hlávka cibule
  • 1 lžička kmín
  • podle chuti sůl
Popis

Oblíbená kořeněná tvarohová pomazánka maďarské kuchyně – hotová za pár minut a oblíbená u všech.

1. Změklé máslo vidličkou nebo metličkou utřeme do pěny.

2. Přidáme prolisovaný (vidličkou rozmačkaný) tvaroh a zakysanou smetanu a zpracujeme do hladké, krémové konzistence.

3. Vmícháme mletou papriku, sůl a mletý kmín – směs se zbarví pěkně dorůžova.

4. Cibuli nakrájíme úplně nadrobno a vmícháme do krému.

5. Důkladně promícháme, přikryjeme a necháme v lednici alespoň půl hodiny odpočinout, aby se chutě propojily.

6. Podáváme s čerstvým pečivem nebo něčím křupavým.

Tip: Kmín před přidáním krátce opražíme na suché pánvi – jeho vůně tak bude mnohem intenzivnější a plnější.

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Používáme cookies

Cookies nezbytné pro fungování webu nastavujeme vždy. Analytické cookies používáme pouze s tvým souhlasem, abychom mohli web zlepšovat. Zásady ochrany osobních údajů

Nastavení cookies

Nezbytné cookies Vždy aktivní

Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.

Analytické cookies

Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.