Węgierska pasta twarogowa z papryką (Körözött)

Przystawka 15 minut 4 porcje

Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.

Wartości odżywcze / porcje
221kcal
10gBiałko
7gWęglowodany
17gTłuszcz
Opis

Popularna, pikantna pasta twarogowa kuchni węgierskiej – gotowa w kilka minut i lubiana przez wszystkich.

1. Miękkie masło utrzyj widelcem lub trzepaczką na puszystą masę.

2. Dodaj przetarty (rozgnieciony widelcem) twaróg i kwaśną śmietanę i utrzyj na gładko i kremowo.

3. Wmieszaj słodką paprykę, sól i mielony kminek – pasta nabierze ładnego, różowego koloru.

4. Cebulę posiekaj bardzo drobno i wmieszaj do pasty.

5. Dokładnie wymieszaj, a potem przykryj i odstaw w lodówce na co najmniej pół godziny, aby smaki się przegryzły.

6. Podawaj ze świeżym pieczywem i chrupiącymi przekąskami.

Wskazówka: Kminek upraż krótko na suchej patelni, zanim go dodasz – wtedy jego aromat będzie dużo intensywniejszy i pełniejszy.

Składniki
  • 25 dag twaróg
  • 5 dag masło
  • 1 dl śmietana
  • 1 łyżeczka papryka słodka mielona
  • 1 główka cebula
  • 1 łyżeczka kminek w ziarnach
  • do smaku sól
Dodaj go do kalendarza i zaplanuj z nim posiłki na tydzień!
Chcę to ugotować Zaloguj się
Używamy plików cookie

Niezbędne pliki cookie ustawiamy zawsze. Analityczne pliki cookie stosujemy tylko za twoją zgodą, aby ulepszać stronę. Polityka prywatności

Ustawienia plików cookie

Niezbędne Zawsze aktywne

Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.

Analityczne pliki cookie

Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.