Körözött

Förrätt 15 minuter 4 portioner
Näringsämnen / portioner
221kcal
10gProtein
7gKolhydrater
17gFett
Ingredienser
  • 25 dag färskost (túró)
  • 5 dag smör
  • 1 dl syrad grädde (tejföl)
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 huvud gul lök
  • 1 tsk kumminfrön
  • e.s. salt
Beskrivning

Det ungerska kökets populära kryddiga färskoströra – klar på några minuter och allas favorit.

1. Rör det mjuka smöret luftigt med en gaffel eller visp.

2. Tillsätt pressad färskost (mosad med gaffel) och syrad grädde och arbeta slätt och krämigt.

3. Rör ner paprikapulver, salt och malda kumminfrön så att röran blir vackert rosa.

4. Finhacka den gula löken mycket fint och vänd ner i krämen.

5. Blanda noga, täck över och låt vila i kylen i minst en halvtimme så att smakerna förenas.

6. Servera med färskt bröd eller något krispigt att äta till.

Tips: Rosta kumminfröna kort i en torr stekpanna innan de tillsätts så blir doften mycket intensivare och fylligare.

Lägg till i planeraren

Lägg till det i kalendern och planera veckans måltider med det!

Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.

Vi använder kakor

Vi använder alltid kakor som krävs för att webbplatsen ska fungera. Analyskakor använder vi bara med ditt samtycke för att förbättra webbplatsen. Integritetsinformation

Inställningar för kakor

Nödvändiga kakor Alltid aktiva

Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.

Analyskakor

Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.