1. 用叉子将卡门培尔奶酪和软化的黄油充分压碎:可以留些小块。
2. 拌入奶油奶酪,直到质地绵滑。
3. 洋葱切极细的末,与红椒粉和葛缕子一起加入奶酪酱中。
4. 加入适量啤酒,使其易于涂抹,用盐和胡椒调味。
5. 冷藏至少 30 分钟,让味道融合。
6. 配小萝卜,撒上细香葱,与新鲜面包或椒盐卷饼一起享用。
小贴士:用熟透的卡门培尔奶酪做最完美:奶酪越软,成品越绵滑。
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