1. कैमेम्बर्ट और नरम मक्खन को कांटे से अच्छी तरह मसलें: छोटे टुकड़े रह सकते हैं।
2. क्रीम चीज़ मिलाएँ, जब तक मलाईदार टेक्सचर न बन जाए।
3. प्याज़ बहुत छोटा काटें और पैप्रिका और शाहजीरे के साथ पेस्ट में मिलाएँ।
4. आसानी से फैलने लायक़ होने भर बीयर मिलाएँ और नमक और काली मिर्च डालें।
5. कम से कम 30 मिनट फ़्रिज में रखें, ताकि स्वाद मिल जाएँ।
6. मूलियों के साथ, ऊपर हरा प्याज़ छिड़ककर, ताज़ी ब्रेड या प्रेट्ज़ेल के साथ परोसें।
सुझाव: अच्छी तरह पके कैमेम्बर्ट से यह एकदम सही बनता है: चीज़ जितना नरम, नतीजा उतना मलाईदार।
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