Obatzda (bayersk camembertröra)

Förrätt 15 minuter 4 portioner
Näringsämnen / portioner
498kcal
19gProtein
26gKolhydrater
36gFett
Ingredienser
  • Till oströran
  • 25 dag camembert
  • 5 dag smör
  • 10 dag färskost
  • 1 st gul lök
  • 1 tsk paprikapulver
  • 0.5 tsk kumminfrön
  • 3 msk öl
  • 1 nypa salt
  • 1 nypa svartpeppar
  • Till serveringen
  • 8 st rädisa
  • 1 knippe gräslök
  • 4 st bröd
Beskrivning

1. Mosa camemberten och det mjuka smöret noggrant med en gaffel – mindre bitar får vara kvar.

2. Rör ner färskosten tills blandningen får en krämig konsistens.

3. Hacka löken mycket fint och tillsätt till röran tillsammans med paprikapulvret och kumminfröna.

4. Rör ner så mycket öl att röran blir lätt att breda och smaka sedan av med salt och peppar.

5. Ställ i kylskåpet i minst 30 minuter så att smakerna går ihop.

6. Servera med rädisor och gräslök över tillsammans med färskt bröd eller kringlor.

Tips: Allra bäst med väl mogen camembert – ju mjukare ost, desto krämigare resultat.

Lägg till i planeraren

Lägg till det i kalendern och planera veckans måltider med det!

Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.

Vi använder kakor

Vi använder alltid kakor som krävs för att webbplatsen ska fungera. Analyskakor använder vi bara med ditt samtycke för att förbättra webbplatsen. Integritetsinformation

Inställningar för kakor

Nödvändiga kakor Alltid aktiva

Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.

Analyskakor

Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.