Obatzda (bæverskt camembert-ostamauk)

Forréttur 15 mín. 4 skammtur
Næringarefni / skammtur
498kcal
19gPrótein
26gKolvetni
36gFita
Hráefni
  • Í ostamaukið
  • 25 dkg camembert
  • 5 dkg smjör
  • 10 dkg rjómaostur
  • 1 stk. laukur
  • 1 tsk. paprikuduft
  • 0.5 tsk. kúmenfræ
  • 3 msk. bjór
  • 1 klípa salt
  • 1 klípa svartur pipar
  • Til framreiðslu
  • 8 stk. radísa
  • 1 búnt graslaukur
  • 4 stk. brauð
Lýsing

1. Stappaðu camembert-ostinn og mjúkt smjörið vandlega saman með gaffli – litlir bitar mega vera eftir.

2. Hrærðu rjómaostinum saman við þar til blandan er kremkennd.

3. Saxaðu laukinn mjög smátt og bættu við ostamaukið ásamt paprikudufti og kúmenfræjum.

4. Hrærðu nægum bjór saman við svo auðvelt sé að smyrja maukinu og bragðbættu síðan með salti og pipar.

5. Settu í kæli í að minnsta kosti 30 mínútur svo bragðið nái að blandast.

6. Stráðu radísum og graslauk yfir og berðu fram með nýju brauði eða kringlu.

Ábending: Vel þroskaður camembert-ostur gefur rétta bragðið – því mýkri sem osturinn er, þeim mun kremkenndari verður útkoman.

Setja í skipulagið

Settu hana í dagatalið og skipuleggðu máltíðir vikunnar með henni!

Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.

Við notum vafrakökur

Við setjum alltaf vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir virkni vefsins. Greiningarkökur notum við aðeins með samþykki þínu til að bæta vefinn. Persónuverndarstefna

Stillingar vafrakaka

Nauðsynlegar vafrakökur Alltaf virkt

Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.

Greiningarkökur

Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.