Speilegg er den raskeste frokosten: ferdig på noen minutter, men et par små grep gjør at det alltid blir perfekt.
1. Varm oljen i en panne på middels varme. Den må ikke være rykende varm, ellers brenner undersiden av egget seg.
2. Knekk eggene ett om gangen i en kopp og la dem deretter gli forsiktig ned i pannen, slik at plommene holder seg hele.
3. Stek på middels varme til hvitene har stivnet fint.
4. La plommene være myke og flytende.
5. Salt og pepre og server straks.
Tips: Liker du også toppen fastere, legger du lokk på pannen i ett minutt – dampen steker også fra oversiden.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.