La braciola di maiale ripiena di formaggio è un piatto di carne scenografico e succoso, da cui al taglio cola il formaggio fuso.
1. Pratica una tasca profonda nella lonza di maiale dal lato, facendo attenzione a non tagliare i bordi.
2. Riempila con fette spesse di formaggio.
3. Chiudi l'apertura con uno stuzzicadenti, perché il formaggio resti dentro durante la cottura.
4. Sala e pepa.
5. Rosolala tutto intorno in una padella calda, finché ogni lato è dorato.
6. Termina la cottura in forno a 180 °C per altri 25 minuti.
Consiglio: un formaggio semiduro è la scelta migliore, perché si scioglie bene ma non cola via subito.
Il piano resta in questo browser per un massimo di 24 ore. Registrati o accedi per controllarlo e salvarlo nel calendario, conservare le ricette e usare la lista della spesa anche in seguito.
Questi cookie sono indispensabili per il corretto funzionamento del sito. Il sito non può funzionare senza di essi e non possono essere disattivati.
Con il tuo consenso raccogliamo dati di utilizzo e del dispositivo tramite Google Analytics per migliorare il sito. I dati possono includere anche identificatori online. Puoi revocare il consenso qui in qualsiasi momento.