Cotlet de porc umplut cu brânză

Fel principal 60 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
479kcal
50gProteine
1gCarbohidrați
35gGrăsimi
Ingrediente
  • 700 g cotlet de porc
  • 20 dkg cașcaval Trappista
  • 2 ling. ulei alimentar
  • d.g. sare
  • d.g. piper
Descriere

Cotletul de porc umplut cu brânză este un preparat spectaculos și suculent, din care se prelinge brânza topită când îl tăiem.

1. Facem un buzunar adânc în lateralul cotletului de porc, având grijă să nu tăiem marginile complet.

2. Îl umplem cu felii groase de brânză.

3. Fixăm deschizătura cu scobitori, pentru ca brânza să rămână înăuntru în timpul coacerii.

4. Sărăm și piperăm.

5. Rumenim într-o tigaie încinsă până când toate părțile devin aurii.

6. Continuăm coacerea în cuptor, la 180 °C, încă 25 de minute, până este gata.

Sfat: Brânza semitare este cea mai potrivită, deoarece se topește frumos, dar nu curge imediat.

Alte idei de meniu săptămânal pentru această rețetă

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.