Vepřové kotlety plněné sýrem

Hlavní chod 60 min 4 porcí

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí
479kcal
50gBílkoviny
1gSacharidy
35gTuky
Suroviny
  • 700 g vepřová pečeně
  • 20 dag sýr trapista
  • 2 lžíce jedlý olej
  • podle chuti sůl
  • podle chuti pepř
Popis

Vepřové kotlety plněné sýrem jsou působivým, šťavnatým masovým pokrmem, z něhož při rozkrojení vytéká rozpuštěný sýr.

1. Do vepřové pečeně z boku vyřízneme hlubokou kapsu a dbáme, abychom neprořízli okraje.

2. Naplníme ji silnými plátky sýra.

3. Otvor zajistíme párátkem, aby sýr při pečení zůstal uvnitř.

4. Osolíme a opepříme.

5. Na rozpálené pánvi opečeme ze všech stran dozlatova.

6. V troubě při 180 °C dopečeme dalších 25 minut.

Tip: Nejlepší volbou je polotvrdý sýr, který se dobře rozpouští, ale hned nevyteče.

Další nápady na týdenní jídelníček k tomuto receptu

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Používáme cookies

Cookies nezbytné pro fungování webu nastavujeme vždy. Analytické cookies používáme pouze s tvým souhlasem, abychom mohli web zlepšovat. Zásady ochrany osobních údajů

Nastavení cookies

Nezbytné cookies Vždy aktivní

Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.

Analytické cookies

Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.