Kotletta tal-majjal mimlija bil-ġobon

Platt prinċipali 60 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
479kcal
50gProteina
1gKarboidrati
35gXaħam
Ingredjenti
  • 700 g flett tad-dahar tal-majjal
  • 20 dkg ġobon Trappista
  • 2 mgħ. żejt għat-tisjir
  • s. t. melħ
  • s. t. bżar
Deskrizzjoni

Il-kotletta tal-majjal mimlija bil-ġobon hija platt tal-laħam sabiħ u mmerraq, li joħroġ il-ġobon imdewweb meta taqtgħu.

1. Agħmel but fond minn ġenb il-flett tad-dahar tal-majjal, waqt li toqgħod attent li ma taqtax it-truf minn naħa għall-oħra.

2. Imla bi flieli ħoxnin tal-ġobon.

3. Agħlaq il-fetħa b'toothpick biex il-ġobon jibqa' ġewwa waqt it-tisjir.

4. Ħawwar bil-melħ u l-bżar.

5. Aqli min-naħat kollha f'taġen jaħraq sakemm kull naħa ssir kannella dehbija.

6. Kompli sajjar fil-forn f'180 °C għal 25 minuta oħra sakemm ikun lest.

Parir: Ġobon semisod huwa l-aħjar għażla għax jinħall sabiħ iżda ma joħroġx minnufih.

Żid mal-pjanifikatur

Aktar ideat ta' menus ta' ġimgħa għal din ir-riċetta

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.