Mentega remah roti (Bröselbutter)

Pelengkap 10 menit 4 porsi
Zat gizi / porsi
169kcal
1gProtein
5gKarbohidrat
17gLemak
Bahan
  • Untuk mentega remah roti
  • 8 dkg mentega
  • 4 sdm. tepung roti
  • 1 sejumput garam
  • 1 sejumput pala
  • 1 sdm. daun peterseli
Deskripsi

1. Lelehkan mentega dalam wajan kecil di atas api sedang dan panaskan hingga mulai berbusa serta sedikit beraroma kacang.

2. Taburkan tepung roti dan sangrai sambil terus diaduk selama 2–3 menit.

3. Campuran siap ketika remah keemasan merata dan renyah – awasi karena dapat gosong dalam sekejap.

4. Angkat dari api, bumbui garam dan sejumput pala.

5. Campurkan peterseli cincang halus sebelum disajikan.

6. Sendokkan panas-panas di atas kembang kol, asparagus, kubis Brussel, dumpling, atau pasta.

Tips: Untuk versi manis, gunakan gula dan kayu manis sebagai pengganti garam serta peterseli – cocok untuk dumpling buah dan pasta biji poppy.

Tambahkan ke perencana

Tambahkan ke kalender dan gunakan untuk merencanakan waktu makan mingguan Anda!

Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.

Kami menggunakan cookie

Kami selalu memasang cookie yang diperlukan untuk pengoperasian situs. Cookie analitik hanya digunakan dengan persetujuan Anda untuk meningkatkan situs. Pemberitahuan Privasi

Pengaturan cookie

Cookie yang diperlukan Selalu aktif

Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.

Cookie analitik

Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.