1. Egy kis serpenyőben a vajat közepes lángon felolvasztjuk, és addig hevítjük, amíg habzani kezd és enyhén mogyoróillatú lesz.
2. Beleszórjuk a zsemlemorzsát, és folyamatos keverés mellett 2–3 percig pirítjuk.
3. Akkor jó, ha a morzsa egyenletesen aranybarna és ropogós – vigyázzunk, mert pillanatok alatt megég.
4. Levesszük a tűzről, és megsózzuk, egy csipet szerecsendióval ízesítjük.
5. Tálalás előtt belekeverjük az apróra vágott petrezselymet.
6. Forrón karfiolra, spárgára, kelbimbóra, gombócokra vagy tésztára kanalazzuk.
Tipp: Édes változatban só és petrezselyem helyett cukorral és fahéjjal készítsd – gyümölcsös gombócokhoz, mákos tésztához illik.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.