1. Smelt smørret på en lille pande ved middel varme, og varm videre, til det begynder at skumme og dufter let af nødder.
2. Drys raspen i, og rist under konstant omrøring i 2–3 minutter.
3. Blandingen er klar, når raspen er jævnt gyldenbrun og sprød – pas på, den brænder på på et øjeblik.
4. Tag panden af varmen, salt, og smag til med en knivspids muskatnød.
5. Rør den finthakkede persille i før servering.
6. Fordel varmt med en ske over blomkål, asparges, rosenkål, boller eller pasta.
Tip: Lav en sød udgave med sukker og kanel i stedet for salt og persille – den passer til frugtfyldte boller og pasta med birkes.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.