1. Smelt smøret i en liten stekepanne på middels varme og varm det til det begynner å skumme og får en lett nøtteaktig duft.
2. Dryss i brødraspen og stek under stadig omrøring i 2–3 minutter.
3. Brødraspen er ferdig når den er jevnt gyllenbrun og sprø. Pass på, for den brenner på et øyeblikk.
4. Ta pannen av varmen, tilsett salt og smak til med en klype muskat.
5. Rør inn finhakket persille rett før servering.
6. Øs blandingen varm over blomkål, asparges, rosenkål, melboller eller pasta.
Tips: Lag en søt variant med sukker og kanel i stedet for salt og persille – den passer til fruktfylte boller og pasta med valmuefrø.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.