Mentega serbuk roti (Bröselbutter)

Pelengkap 10 minit 4 hidangan
Nutrisi / hidangan
169kcal
1gProtein
5gKarbohidrat
17gLemak
Bahan-bahan
  • Untuk mentega serbuk roti
  • 8 dag mentega
  • 4 sb serbuk roti
  • 1 secubit garam
  • 1 secubit buah pala
  • 1 sb daun pasli
Penerangan

1. Dalam kuali kecil, cairkan mentega dengan api sederhana, dan panaskan hingga ia mula berbuih dan berbau sedikit seperti kacang hazel.

2. Taburkan serbuk roti ke dalamnya, dan sambil dikacau berterusan, goreng selama 2–3 minit.

3. Ia sudah siap apabila serbuk roti berwarna perang keemasan secara sekata dan rangup – berhati-hati, kerana ia hangus dalam sekelip mata.

4. Angkat dari api, garamkan, dan perasakan dengan secubit buah pala.

5. Sebelum dihidang, gaul pasli yang dicincang halus ke dalamnya.

6. Sudukan panas ke atas bunga kobis, asparagus, kubis Brussels, ladu atau pasta.

Petua: Untuk versi manis, buat dengan gula dan kayu manis sebagai ganti garam dan pasli – sesuai untuk ladu buah dan pasta biji popi.

Tambah ke perancang

Masukkan ke kalendar anda dan rancang waktu makan mingguan anda dengannya!

Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.

Kami menggunakan kuki

Kuki yang diperlukan untuk laman web kami berfungsi sentiasa ditetapkan. Kuki analitik hanya digunakan dengan persetujuan anda, untuk menambah baik laman web. Notis privasi

Tetapan kuki

Kuki yang diperlukan Sentiasa aktif

Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.

Kuki analitik

Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.