Strúhankové maslo (Bröselbutter)

Doplnok 10 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
169kcal
1gBielkoviny
5gSacharidy
17gTuky
Suroviny
  • Na strúhankové maslo
  • 8 dag maslo
  • 4 PL strúhanka
  • 1 štipka soľ
  • 1 štipka muškátový oriešok
  • 1 PL petržlenová vňať
Popis

1. Na malej panvici rozpustíme maslo na strednom ohni a zohrievame, kým nezačne peniť a jemne voňať po orechoch.

2. Prisypeme strúhanku a za stáleho miešania opekáme 2–3 minúty.

3. Hotová je vtedy, keď je strúhanka rovnomerne zlatistá a chrumkavá – dávame pozor, pretože sa za okamih spáli.

4. Odstavíme z ohňa, osolíme a ochutíme štipkou muškátového orieška.

5. Pred podávaním primiešame nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať.

6. Horúce lyžicou nanesieme na karfiol, špargľu, ružičkový kel, knedle alebo cestoviny.

Tip: Sladkú verziu pripravíme namiesto soli a petržlenovej vňate s cukrom a škoricou – hodí sa k ovocným knedliam a makovým cestovinám.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.