Unt cu pesmet (Bröselbutter)

Supliment 10 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
169kcal
1gProteine
5gCarbohidrați
17gGrăsimi
Ingrediente
  • Pentru untul cu pesmet
  • 8 dkg unt
  • 4 ling. pesmet
  • 1 vârf sare
  • 1 vârf nucșoară
  • 1 ling. frunze de pătrunjel
Descriere

1. Topim untul într-o tigaie mică, la foc mediu, și îl încălzim până începe să facă spumă și capătă un miros ușor de alune de pădure.

2. Adăugăm pesmetul și rumenim amestecând continuu 2–3 minute.

3. Este gata când pesmetul devine uniform auriu și crocant – avem grijă, deoarece se arde în câteva clipe.

4. Luăm de pe foc, sărăm și condimentăm cu un praf de nucșoară.

5. Înainte de servire încorporăm pătrunjelul tocat mărunt.

6. Turnăm cu lingura, fierbinte, peste conopidă, sparanghel, varză de Bruxelles, găluște sau paste.

Sfat: Pentru varianta dulce folosește zahăr și scorțișoară în loc de sare și pătrunjel – se potrivește cu găluște cu fructe sau paste cu mac.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.