A házi meggyszörp a nyár íze üvegbe zárva – rubinvörös, kellemesen fanyar-édes, és sokkal jobb, mint bármelyik bolti üdítő.
1. A meggyet alaposan megmossuk, és kimagozzuk – a magozásnál kicsorduló levet is fogjuk fel.
2. A vízzel lábosba tesszük, és puhára főzzük, míg a gyümölcs teljesen szétesik.
3. Áttörjük vagy leturmixoljuk, majd sűrű szűrőn átszűrjük, hogy tiszta, magmentes levet kapjunk.
4. A levet a cukorral és a citromsavval visszatesszük a tűzre, és felforraljuk.
5. Néhány percig forraljuk, míg enyhén besűrűsödik és a cukor teljesen elolvad.
6. Forrón, tiszta, kiforrázott üvegekbe töltjük, és azonnal lezárjuk.
Tipp: Hígítva üdítőként, töményen pedig fagylaltra csorgatva is kiváló.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.