Priprema: Ovo je svježa verzija za kratkotrajno čuvanje. Brzo ohladite, u roku od dva sata stavite u frižider na najviše 4 °C i upotrijebite u roku od dva dana od pripreme ili zamrznite u manjim porcijama. Samo vruće punjenje boca ne potvrđuje mogućnost čuvanja na sobnoj temperaturi.
Domaći sirup od višanja okus je ljeta u boci – rubin-crven, ugodno trpko-sladak i mnogo bolji od bilo kojeg kupovnog napitka.
1. Višnje dobro operite i odstranite košpice – sačuvajte i sok koji iscuri pri uklanjanju košpica.
2. Stavite u šerpu s vodom i kuhajte do mekoće dok se voće potpuno ne raspadne.
3. Propasirajte ili izmiksajte i procijedite kroz gusto cjedilo da dobijete bistar sok bez košpica.
4. Sok sa šećerom i limunskom kiselinom vratite na vatru i zakuhajte.
5. Kuhajte nekoliko minuta dok se blago ne zgusne i šećer potpuno ne otopi.
6. Vruće ulijte u čiste boce isprane kipućom vodom i odmah zatvorite.
Savjet: Odličan je razrijeđen kao osvježavajući napitak ili nerazrijeđen kao preljev za sladoled.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.