Smetana-sienikanasuikaleet tuoreiden taikinanokareiden kanssa ovat aito arkisuosikki – nopea, kermainen ruoka, josta koko perhe pitää.
Kanasuikaleet
1. Leikkaa kananrinta ohuiksi suikaleiksi ja viipaloi herkkusienet.
2. Kuullota hienonnettu sipuli öljyssä, lisää murskattu valkosipuli.
3. Lisää kanasuikaleet ja paista sekoittaen, kunnes väri vaalenee.
4. Lisää sienet, suolaa ja pippuroi. Hauduta pehmeiksi, kunnes sienet luovuttavat nesteensä ja neste haihtuu.
5. Sekoita smetana ja jauhot sileiksi, tasaa lämpö pienellä määrällä lämmintä lientä ja kaada ruokaan suurustamaan – lyhyen keittämisen jälkeen kastike on kermainen.
Taikinanokareet
6. Sekoita jauhot, kananmunat, vesi ja suola paakuttomaksi, paksuksi nokaretaikinaksi ja anna levätä 10 minuuttia.
7. Tiputtele nokareita voimakkaasti kiehuvaan suolattuun veteen. Valuta heti niiden noustua pintaan ja huuhtele kylmällä vedellä.
8. Tarjoile sienikanasuikaleet taikinanokareiden kanssa.
Vinkki: Tasaa smetanan lämpö aina lämpimällä liemellä ennen kastikkeeseen lisäämistä – näin se pysyy silkkisenä eikä juoksetu.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.