Piščančji trakovi z gobami in kislo smetano ter vlivanci

Glavna jed + priloga 60 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
727kcal
56gBeljakovine
71gOgljikovi hidrati
27gMaščobe
Sestavine
  • 700 g file piščančjih prsi
  • 300 g šampinjoni
  • 2 glava čebula
  • 2 strok česen
  • 2 žl. jedilno olje
  • 200 ml kisla smetana
  • 1 žl. moka
  • p. o. sol
  • p. o. poper
  • Vlivanci
  • 300 g moka
  • 2 kos jajce
  • 150 ml voda
  • 1 č. žl. sol
Opis

Piščančji trakovi z gobami in kislo smetano s svežimi vlivanci so prava vsakdanja priljubljena jed – hitra, kremna in všeč vsej družini.

Piščančji trakovi

1. Piščančje prsi narežemo na tanke trakove, šampinjone narežemo.

2. Drobno sesekljano čebulo popražimo na olju in dodamo strt česen.

3. Dodamo piščančje trakove in med mešanjem pečemo, da spremenijo barvo.

4. Dodamo gobe, solimo, popramo in dušimo do mehkega, da gobe spustijo tekočino in ta nato povre.

5. Kislo smetano gladko zmešamo z moko, temperiramo z malo tople tekočine in vlijemo k jedi, da se zgosti – po kratkem vrenju dobimo kremno omako.

Vlivanci

6. Moko z jajci, vodo in soljo zmešamo v gosto testo za vlivance brez grudic ter pustimo počivati 10 minut.

7. Spuščamo ga v močno vrelo slano vodo; ko vlivanci priplavajo na površino, odcedimo in speremo s hladno vodo.

8. Gobove piščančje trakove postrežemo z vlivanci.

Nasvet: Kislo smetano za omako vedno temperiraj s toplo tekočino, preden jo dodaš – tako ostane svilnata in se ne sesiri.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.