Kuracie pásiky s hubami na kyslej smotane a haluškami

Hlavné jedlo + príloha 60 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
727kcal
56gBielkoviny
71gSacharidy
27gTuky
Suroviny
  • 700 g filety z kuracích pŕs
  • 300 g šampiňóny
  • 2 hlávka cibuľa
  • 2 strúčik cesnak
  • 2 PL jedlý olej
  • 200 ml kyslá smotana
  • 1 PL múka
  • p. ch. soľ
  • p. ch. čierne korenie
  • Halušky
  • 300 g múka
  • 2 ks vajce
  • 150 ml voda
  • 1 ČL soľ
Popis

Kuracie pásiky s hubami na kyslej smotane a čerstvými haluškami sú pravým obľúbeným jedlom na všedný deň – sú rýchle, krémové a chutia celej rodine.

Kuracie pásiky

1. Kuracie prsia nakrájame na tenké pásiky a šampiňóny na plátky.

2. Nadrobno nakrájanú cibuľu opečieme na oleji a pridáme pretlačený cesnak.

3. Vložíme kuracie pásiky a za miešania opekáme, kým nezmenia farbu.

4. Pridáme huby, osolíme, okoreníme a dusíme domäkka, kým huby nepustia šťavu a tá sa neodvarí.

5. Kyslú smotanu s múkou vymiešame dohladka, temperujeme trochou teplej tekutiny a pridaním do jedla zahustíme – po krátkom prevarení vznikne krémová omáčka.

Halušky

6. Múku s vajcami, vodou a soľou vymiešame na husté haluškové cesto bez hrudiek a necháme 10 minút odpočívať.

7. Hádžeme do prudko vriacej osolenej vody a keď vyplávajú na hladinu, scedíme a prepláchneme studenou vodou.

8. Kuracie pásiky s hubami podávame s haluškami.

Tip: Kyslú smotanu do omáčky pred pridaním vždy temperujeme teplou tekutinou – zostane tak jemná a nezrazí sa.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.