1. Murskaa valkosipuli, korianterinsiemenet, kurkuma ja suola morttelissa hienoksi tahnaksi.
2. Sekoita riisijauho ja tapiokatärkkelys kulhossa maustetahnaan. Lisää kookosmaito vähitellen ohueksi, lettutaikinaa juoksevammaksi seokseksi.
3. Lisää hiuksenohuiksi leikatut makrutlimetinlehdet ja kovasta ulkokuoresta kuoritut raa'at maapähkinät. Ohut ruskea siemenkalvo saa jäädä.
4. Kuumenna pannussa 1–2 cm öljyä. Valuta ruokalusikallinen seosta pannun kuumalle, öljyiselle reunalle ohueksi pitsimäiseksi levyksi ja liu'uta hitaasti öljyyn.
5. Paista keskilämmöllä kääntäen 3–4 minuuttia kullankeltaiseksi ja täysin rapeaksi. Nosta talouspaperille.
6. Jäähdytä täysin ja säilytä ilmatiiviissä rasiassa. Tarjoile naposteltavana, riisin lisukkeena tai gado-gadon kanssa.
Vinkki: Jaavalaista juhlanaposteltavaa paistetaan lähes joka kodissa lebaranin eli ramadanin päättymisjuhlan aikaan. Mitä ohuempi levy, sitä rapeampi. Sekoita taikinaa paistamisen aikana, sillä jauho laskeutuu pohjalle.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.