1. Θρυμμάτισε χοντρά τις μπάλες σανκλίς με πιρούνι.
2. Αφαίρεσε τους σπόρους των ντοματών και κόψε σε μικρούς κύβους.
3. Ψιλόκοψε πολύ το κόκκινο κρεμμύδι.
4. Ψιλόκοψε τη φρέσκια μέντα.
5. Σε πιάτο ανάμειξε το τυρί, τις ντομάτες, το κρεμμύδι και τη μέντα και πασπάλισε με ζαατάρ.
6. Ράντισε γενναιόδωρα με ελαιόλαδο και σέρβιρε με πίτα.
Συμβουλή: Το σανκλίς είναι τυρί ζύμωσης σε μπάλες από τη Συρία και τον βόρειο Λίβανο, καλυμμένο με ζαατάρ ή τσίλι, με έντονη, πικάντικη γεύση. Αν δεν βρεις, η φέτα είναι καλή εναλλακτική: θρυμμάτισε με λίγο ζαατάρ, νιφάδες τσίλι και μια πρέζα σουμάκ.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.