Die Joghurtschale mit Granola kommt in Augenblicken zusammen und ist dennoch ein spektakuläres und nahrhaftes Frühstück oder ein Snack.
1. Rühre den griechischen Joghurt mit der Hälfte des Honigs an, damit er fein süß wird.
2. Verteile den Joghurt auf zwei tiefe Schalen.
3. Verteile die Hälfte des Granolas, insgesamt 6 dkg, auf die beiden Schüsseln: je 3 dkg. Stelle die anderen 6 dkg für die obere Schicht beiseite.
4. Schichte die in Ringe geschnittene reife Banane und die Blaubeeren darüber.
5. Verteile die restlichen 6 dkg Granola gleichmäßig oben auf den beiden Schüsseln und bestreue sie mit den Himbeeren.
6. Beträufle es mit dem übrigen Honig, bestäube es mit einer Prise Zimt und serviere es sofort.
Tipp: Streue das Granola erst vor dem Servieren darüber – steht es im Joghurt, wird es in Augenblicken weich und verliert seine Knusprigkeit.
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