Kyllingebryst fyldt med ost og svøbt i bacon er en enkel hovedret, som altid er en succes: den sprøde bacon omslutter det saftige kød, mens osten smelter indeni. Du kan trygt kaste dig ud i retten, selv som nybegynder.
1. Skær de 600 g kyllingebryst i ensartede skiver (eller skær en lomme på langs), og krydr med salt og peber efter smag.
2. Drys med eller fyld med de 10 dkg revet trappistaost.
3. Vikl de 20 dkg baconskiver stramt omkring, så osten ikke løber ud.
4. Læg kødet i et ovnfast fad smurt med 1 spiseske olie, med baconens ende nedad – så går den ikke op under stegningen.
5. Bag ved 190 °C i cirka 35 minutter, til kødet er gennemstegt, og baconen har fået en flot farve.
Tip: Slå ovnens grill til i et par minutter til sidst – så bliver baconen rigtig sprød.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.