Пилешки гърди, увити в бекон

Пилешките гърди, пълнени със сирене и увити в бекон, са лесно, но винаги успешно основно ястие: хрупкавият бекон обгръща сочното месо, а вътре сиренето се разтапя. Можете смело да опитате и като начинаещи.

1. Нарежете 600 g пилешки гърди на равномерни филии (или направете джоб по дължина), подправете със сол и черен пипер на вкус.

2. Поръсете или напълнете със 10 dkg настъргано сирене Трапист.

3. Увийте стегнато с 20 dkg резени бекон, за да не изтече сиренето.

4. Поставете в тава, намазана с 1 супена лъжица олио, така че краят на бекона да е отдолу – така няма да се развие при печене.

5. Печете на 190 °C около 35 минути, докато месото се сготви и беконът получи хубав цвят.

Съвет: Накрая включете грила за няколко минути – така беконът става истински хрупкав.