Куряча грудка, загорнута в бекон

Фарширована сиром куряча грудка в беконі – проста, але завжди успішна основна страва: хрусткий бекон обгортає соковите м’ясо, а всередині тане сир. Сміливо берися, навіть якщо ти початківець.

1. 600 г курячого філе наріж рівними шматками (або зроби в ньому вздовж кишеню), потім посоли й поперчи за смаком.

2. Посип або нафаршируй 100 г тертого твердого сиру.

3. Щільно оберни 200 г скибочок бекону, щоб сир не витік.

4. Виклади в змащене 1 ст. л. олії деко так, щоб кінець бекону опинився внизу, – так під час запікання він не розгорнеться.

5. Запікай при 190 °C приблизно 35 хвилин, доки м’ясо не пропечеться, а бекон не набуде гарного кольору.

Порада: Наприкінці увімкни на кілька хвилин режим гриля – так бекон стане по-справжньому хрустким.