Куриная грудка в беконе

Куриная грудка, завернутая в бекон и фаршированная сыром, – простое, но всегда успешное основное блюдо: хрустящий бекон обнимает сочное мясо, а внутри плавится сыр. Смело берись, даже если ты новичок.

1. 600 г куриной грудки нарежь ровными ломтиками (или сделай вдоль кармашек), затем посоли и поперчи по вкусу.

2. Посыпь или наполни 100 г тертого сыра трапписта.

3. Плотно оберни 200 г ломтиков бекона, чтобы сыр не вытек.

4. Положи в противень, смазанный 1 ст. л. масла, так, чтобы конец бекона оказался снизу, – так при запекании он не развернется.

5. Запекай при 190 °C около 35 минут, пока мясо не пропечется, а бекон не приобретет красивый цвет.

Совет: В конце включи на несколько минут режим гриля – так бекон подрумянится до настоящего хруста.