น้ำขิงน้ำผึ้งเลมอน

1. ปอกขิงแล้วหั่นเป็นแผ่นบาง ยิ่งบางยิ่งปล่อยรสออกมาก

2. ใส่กานพลูและอบเชยแท่ง เติมน้ำครึ่งลิตร ต้มให้เดือดแล้วปิดฝาเคี่ยวให้เดือดเบา ๆ 10 นาที

3. ยกลงจากเตาแล้วพักให้เย็นลง 3-4 นาที

4. เติมน้ำเลมอน

5. ผสมน้ำผึ้งลงในเครื่องดื่มที่อุ่นพอดีแล้วชิม

6. กรองใส่แก้วมัคแล้วจิบขณะอุ่นพอดี

เคล็ดลับ: เครื่องดื่มอุ่นรสเครื่องเทศที่ดื่มสบาย เติมเลมอนและน้ำผึ้งตามชอบ โดยไม่อ้างสรรพคุณรักษาโรค