Чај од ђумбира са медом и лимуном

1. Ђумбир ољуштите и исеците на танке кришке – што су тање, више укуса ће се ослободити.

2. Налијте са пола литра воде заједно са каранфилићем и штапићем цимета, доведите до кључања и кувајте поклопљено уз благо струјање 10 минута.

3. Склоните са ватре и оставите да се хлади 3-4 минута.

4. Додајте лимунов сок.

5. Мед умешајте ТЕК тада, када напитак више није врео – висока температура разграђује вредне ензиме меда.

6. Процедите у шоље и пијуцкајте пријатно топло.

Савет: Традиционални британски кућни напитак за ублажавање тегоба у грлу, без алкохола. Не замењује лекове, али топлота, мед и лимун заиста пријају код прехладе.