1. Sbuccia lo zenzero e taglialo a fettine sottili – più sono sottili, più sapore rilasciano.
2. Coprilo con 500 ml d'acqua, porta a ebollizione e lascia sobbollire coperto per 10 minuti.
3. Togli dal fuoco e lascia raffreddare 3-4 minuti.
4. Unisci il succo di limone.
5. Aggiungi il miele solo adesso, quando la bevanda non è più bollente – il calore forte distrugge gli enzimi benefici del miele.
6. Filtra nelle tazze, aggiungi una stecca di cannella e una fettina di limone e sorseggia ben caldo.
Consiglio: il rimedio tradizionale britannico contro il mal di gola, senza alcol. Non sostituisce un medicinale, ma il calore, il miele e il limone aiutano davvero quando si è raffreddati.
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