1. Épluche le gingembre et coupe-le en fines lamelles – plus elles sont fines, plus elles libèrent de goût.
2. Ajoute les clous de girofle et le bâton de cannelle, couvre de 500 ml d'eau, porte à ébullition et laisse frémir 10 minutes à couvert.
3. Retire du feu et laisse refroidir 3 à 4 minutes.
4. Ajoute le jus de citron.
5. Incorporons le miel à la boisson agréablement chaude et goûtons.
6. Filtre dans des tasses et bois à petites gorgées quand la boisson est agréablement chaude.
Astuce : Une agréable boisson chaude et épicée. Dosons le citron et le miel selon les goûts ; nous ne lui attribuons pas d'effet thérapeutique.
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