Ungersk äggröra är en rejäl frukost med lecsóbas – korv, paprika och tomat ger riktig helgkänsla.
1. Skiva korven och hacka gul lök, TV-paprika och tomat.
2. Stek lök och korv i istret på medelvärme tills korven släpper fett och börjar brynas.
3. Tillsätt paprika och tomat och låt mjukna några minuter.
4. Strö över paprikapulver och rör snabbt.
5. Knäck i äggen och tillaga mjukt på låg värme under ständig omrörning. Äggröran är lagom när den fortfarande är krämig.
6. Salta och peppra och servera med färskt bröd.
Tips: Rör äggen tålmodigt på låg värme så förblir de mjuka och krämiga utan att torka.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.