Ungarsk eggerøre er en mettende frokost med lecsóbase – med pølse, paprika og tomat blir den ekte helgeoverflod.
1. Skjær pølsen i skiver og hakk løk, lys paprika og tomat.
2. Stek løken og pølsen i svinefettet på middels varme til pølsen slipper fett og begynner å brunes.
3. Tilsett paprika og tomat og la surre i noen minutter til de er myke.
4. Dryss over paprikapulver og rør raskt sammen.
5. Knekk i eggene og stek dem myke på svak varme under stadig omrøring. Eggerøren er passe når den fortsatt er kremet.
6. Salt og pepre og server med ferskt brød.
Tips: Rør tålmodig i eggene på svak varme – da holder de seg myke og kremete uten å tørke ut.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.