Unkarilainen munakokkeli on ruokaisa lecsó-pohjainen aamiainen – makkara, paprika ja tomaatti tekevät siitä runsaan viikonloppuherkun.
1. Viipaloi makkara, hienonna sipuli, vaalea täytettävä paprika ja tomaatti.
2. Paista sipulia ja makkaraa sianrasvassa keskilämmöllä, kunnes makkarasta irtoaa rasvaa ja se alkaa ruskistua.
3. Lisää paprika ja tomaatti, hauduta muutama minuutti pehmeiksi.
4. Ripottele päälle paprikajauhe ja sekoita nopeasti.
5. Riko kananmunat joukkoon ja paista miedolla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen pehmeäksi – kokkelin tulee olla vielä kermainen.
6. Suolaa ja pippuroi, tarjoile tuoreen leivän kanssa.
Vinkki: Sekoita kananmunaa kärsivällisesti miedolla lämmöllä – näin se pysyy pehmeänä ja kermaisena eikä kuivu.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.