Jumări de ouă în stil unguresc

Mic dejun 15 min 2 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
452kcal
25gProteine
18gCarbohidrați
32gGrăsimi
Ingrediente
  • 4 buc. ou
  • 10 dkg cârnat
  • 1 buc. ardei galben pentru umplut
  • 1 buc. roșii
  • 1 căp. ceapă
  • 1 ling. untură de porc
  • 1 lingț. boia de ardei
  • d.g. sare
  • d.g. piper
Descriere

Jumările de ouă în stil unguresc sunt un mic dejun consistent, cu bază de lecsó – cu cârnați, ardei și roșii, înseamnă un adevărat belșug de weekend.

1. Tăiem cârnații rondele și mărunțim ceapa, ardeiul galben pentru umplut și roșia.

2. Călim ceapa și cârnații în untură de porc, la foc mediu, până când cârnații își lasă grăsimea și încep să se rumenească.

3. Adăugăm ardeiul și roșia și înăbușim câteva minute, până se înmoaie.

4. Presărăm boia și amestecăm repede.

5. Spargem ouăle deasupra și le gătim la foc mic, amestecând continuu, până rămân moi – sunt gata când sunt încă cremoase.

6. Sărăm, piperăm și servim cu pâine proaspătă.

Sfat: Amestecăm ouăle cu răbdare, la foc mic – astfel rămân moi și cremoase, fără să se usuce.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.