1. Koka upp vatten i en kastrull och sänk sedan värmen så att det bara sjuder. I hett men inte stormkokande vatten spricker korven inte.
2. Lägg i korvarna och värm i 5–7 minuter.
3. Värm under tiden korvbröden i ugnen i 160 °C eller i brödrost i 2–3 minuter så att de blir frasiga utanpå och mjuka inuti.
4. Skär upp bröden och lägg i de avrunna korvarna.
5. Spritsa ketchup, senap och remoulad i ränder bredvid varandra på korvarna.
6. Strö rikligt med rostad lök över och servera genast.
Tips: Rød pølse, ”röd korv”, är en symbol för dansk gatumat. Korvvagnarna som kallas pølsevogn har funnits på Köpenhamns gator sedan 1920-talet. Korvskinnet är traditionellt färgat klarrött. De tre såserna, ketchup, senap och remoulad, och den knapriga löken ger tillsammans den äkta danska smaken. Lägg gärna på tunna skivor inlagd gurka också.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.