Danska hrenovka u pecivu (Rød pølse)

Međuobrok 15 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
392kcal
12gProteini
33gUgljikohidrati
24gMasti
Sastojci
  • 4 kom hrenovka
  • 4 kom pecivo za hot dog
  • 4 žl. remulada
  • 2 žl. senf
  • 4 žl. kečap
  • 4 žl. prženi luk (hrskavi)
Opis

1. U loncu zakuhaj vodu, zatim smanji vatru da samo lagano vrije, jer u vrućoj vodi koja ne ključa hrenovka ne puca.

2. Stavi hrenovke u vodu i grij ih 5–7 minuta.

3. U međuvremenu peciva zagrij u pećnici na 160 °C ili u tosteru 2–3 minute, da izvana budu hrskava, a iznutra mekana.

4. Peciva prereži i u njih položi ocijeđene hrenovke.

5. Na hrenovku jedan pokraj drugog u prugama istisni kečap, senf i remulade.

6. Obilno pospi hrskavim prženim lukom i odmah poslužuj.

Savjet: Rød pølse, „crvena hrenovka”, simbol je danske ulične hrane: kolica s hrenovkama zvana pølsevogn prolaze ulicama Kopenhagena od 1920-ih godina. Ovitak hrenovke tradicionalno je obojen jarkocrveno. Tri umaka – kečap, senf i remulade – i hrskavi luk zajedno daju pravi danski okus; ako želiš, možeš staviti i tanke ploške kiselog krastavca.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.