Danska hrenovka v kruhu (Rød pølse)

Prigrizek 15 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
392kcal
12gBeljakovine
33gOgljikovi hidrati
24gMaščobe
Sestavine
  • 4 kos hrenovka
  • 4 kos štručka za hot dog
  • 4 žl. remulada
  • 2 žl. gorčica
  • 4 žl. kečap
  • 4 žl. pražena čebula (hrustljava)
Opis

1. V loncu zavremo vodo, nato zmanjšamo ogenj do rahlega vretja, saj hrenovka v vroči, vendar ne močno vreli vodi ne poči.

2. Dodamo hrenovke in segrevamo 5–7 minut.

3. Medtem štručke v pečici pri 160 °C ali v opekaču segrevamo 2–3 minute, da so zunaj hrustljave in znotraj mehke.

4. Štručke zarežemo in vanje položimo odcejene hrenovke.

5. Na hrenovko drugo ob drugi v črtah iztisnemo kečap, gorčico in remulado.

6. Obilno potresemo s hrustljavo praženo čebulo in takoj postrežemo.

Namig: Rød pølse, »rdeča hrenovka«, je simbol danske ulične hrane: vozički s hrenovkami pølsevogn so na ulicah Københavna od desetletja od leta 1920. Ovoj hrenovke je tradicionalno obarvan živo rdeče. Tri omake – kečap, gorčica, remulada – in hrustljava čebula skupaj dajejo pravi danski okus; po želji dodaj tudi tanke rezine kislih kumaric.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.