1. Kok opp vann i en kjele og skru ned til det bare så vidt bobler. Pølsene sprekker ikke i varmt vann som ikke fosskoker.
2. Legg i pølsene og varm i 5–7 minutter.
3. Varm imens pølsebrødene i ovnen på 160 °C eller på brødrister i 2–3 minutter, så de er sprø utenpå og myke inni.
4. Skjær opp brødene og legg de avrente pølsene i dem.
5. Sprøyt ketchup, sennep og remulade i striper ved siden av hverandre på pølsene.
6. Dryss rikelig sprøstekt løk over og server straks.
Tips: Rød pølse er et symbol på dansk gatemat. Pølsevognene har vært i Københavns gater siden 1920-årene. Pølseskinnet er tradisjonelt farget klart rødt. De tre sausene, ketchup, sennep og remulade, sammen med sprø løk gir den ekte danske smaken. Legg gjerne også på tynne skiver sylteagurk.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.