1. Koka makaronerna i saltat vatten enligt tiden på förpackningen. Sila av, skölj med kallt vatten och låt rinna av helt.
2. Skala morötterna, tärna fint och koka i saltat vatten i 5 minuter.
3. Bryt bort sparrisens träiga ändar, skär stjälkarna i 1 cm långa bitar och tillsätt till morötterna. Koka i ytterligare 2–3 minuter och lägg i ärterna under den sista minuten.
4. Sila av grönsakerna, lägg i iskallt vatten så att färgen bevaras och låt sedan rinna av ordentligt.
5. Blanda majonnäsen med makaroner och grönsaker i en skål och smaksätt med salt och peppar.
6. Ställ i kylskåp i minst 30 minuter före servering. Servera på smörgåsar, smørrebrød eller till skinka.
Tips: Dansk italiensk salat har fått namnet efter sina färger, med färgglada grönsaker och vit majonnäs, men det exakta namnursprunget är oklart. Den klassiska platsen är ovanpå ett smørrebrød med skinka, men den är också utmärkt som egen sallad. Grönsakerna måste vara helt kalla och torra, annars blir majonnäsen rinnig.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.